フジワラ通信
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日経XTRENDに当社の記事が掲載されました
掲載日：2024/12/25
カテゴリ：メディア掲載
日経XTRENDに当社の記事が掲載されました
「日経クロストレンド」に当社の記事が掲載されました。
こちらの記事は、フードテックの第一人者であり『フードテック革命』監修者の外村仁さんと、Techジャーナリストとして『GetNavi』などの媒体に多数の記事を執筆されている安蔵靖志さんに取材いただきました。
「マニアックすぎる醸造機械工場に初潜入 発酵文化支えるニッチトップの実力」とのタイトルで、当社の技術の紹介に加え、回転式自動洗米浸漬装置、吟醸甑、加圧蒸煮装置、製麹装置、粉体殺菌装置などの各装置を詳細にご紹介いただくなど、多角的に当社を捉えていただいています。
下記のリンクよりぜひご覧ください。
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