フジワラ通信

フジワラ通信

「FOOMA JAPAN 2023」に出展します
[2023/05/24]

掲載日:2023/05/24
カテゴリ:お知らせ
「FOOMA JAPAN 2023」に出展します


FOOMA JAPANは、食品機械・装置および関連機器に関する技術ならびに情報の交流と普及をはかり、併せて食品産業の一層の発展に寄与することとし、「食の安全・安心」に関心が高まる中、食品機械の最先端テクノロジー、製品、サービスを通して、「食の技術が拓く、ゆたかな未来」を提案することを目的とした世界最大級の食品製造総合展です。

弊社の展示ブースでは、微生物のチカラを引き出し、食品素材や食品副産物を高付加価値化する固体培養技術を詳しくご紹介します。
産業化を見据えた試験的培養に最適な「小型通気式固体培養装置」を実機展示します。
また、「加圧水蒸気」と「瞬時減圧」を組み合わせた革新的殺菌原理で粉体殺菌装置ソニックステラもご紹介します。

皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。
会 期 :2023年6月6日(火)~6月9日(金)の4日間
       会場時間は4日間とも 10:00~17:00
場 所 :東京ビッグサイト(東京都江東区有明3-11-1) 
ブース :東6ホール 6D-65
出展者情報: フジワラテクノアート掲載ページ

  主 催 :一般社団法人 日本食品機械工業会
        展示会ホームページ: https://www.foomajapan.jp/
※来場は完全事前登録制です。展示会ホームページにて来場事前登録をお願いいたします。

2023年版「中小企業白書」に掲載されました
[2023/05/16]

掲載日:2023/05/16
カテゴリ:お知らせ
2023年版「中小企業白書」に掲載されました
2023年4月28日で中小企業庁が発行した2023年版「中小企業白書」において、当社事例が掲載されました。
本文第2部「変革の好機を捉えて成長を遂げる中小企業」の事例紹介のほかに、
概要版の方でも中小企業の賃上げ動向事例として取り上げられています。

<2023年版「中小企業白書」>(中小企業庁webサイト)
https://www.chusho.meti.go.jp/pamflet/hakusyo/2023/PDF/chusho.html

<2023年版「中小企業白書」第2部>(中小企業庁webサイト)※当社掲載ページに遷移します
https://www.chusho.meti.go.jp/pamflet/hakusyo/2023/PDF/chusho/04Hakusyo_part2_chap2_web.pdf#page=66

<2023年版「中小企業白書」概要>(中小企業庁webサイト)※当社掲載ページに遷移します

中小企業白書とは・・・
中小企業基本法に基づいて政府が毎年国会に提出する「中小企業の動向及び政府が中小企業に関して講じた施策に関する報告」の略称で、
最近の中小企業の動向や課題、中小企業に対する施策を詳細に調査・分析した報告書。

テレビせとうち「プライド」で、当社の健康経営の取り組みが紹介されました
[2023/05/16]

掲載日:2023/05/16
カテゴリ:メディア掲載
テレビせとうち「プライド」で、当社の健康経営の取り組みが紹介されました
 5月14日(日)テレビせとうち「プライド」の放送200回を記念した健康経営特集にて、当社の取り組みが紹介されました。
 従業員の心身の健康増進を重視し、健康管理を経営課題として捉え戦略的に取り組む健康経営は、従業員の活力向上や生産性の向上等の組織の活性化をもたらし、結果的に業績向上や離職率の改善につながると期待されています。
 当社は健康経営そのものを最終目的とするのではなく、2050年の未来を見据えて掲げた開発ビジョン「醸造を原点に、世界で『微生物インダストリー』を共創する」の実現に向けた一つの手段として捉え、多様な人財活躍などに先進的に取り組んでおり、その様子について取材をしていただきました。
 また、当社社長が会長を務める「岡山健康経営を考える会」についても紹介されています。


当社のDXの取り組みについて
[2023/05/10]

掲載日:2023/05/10
カテゴリ:お知らせ
当社のDXの取り組みについて
当社では、2050年の未来を見据えて掲げた開発ビジョン「醸造を原点に、世界で『微生物インダストリー』を共創する」の実現のために欠かせない重要な手段として、DXを全社で推進しています。3年間で基幹システム刷新や協力会社を巻き込んだ受発注システムなど21のシステム・ITツールを導入することで、全行程が進化し、同時に情報セキュリティ強化、社員のマインドセットが未来志向となりDX推進内製化に成功、そして杜氏の技術伝承をサポートするAIシステムを開発しました。 当社のDX取組について、ビジョンとDXが連動していること、創業90周年と歴史がありながら外部に頼らず自社で全社でDX推進していること、3年間で21システム・ツール導入のスピード感等が評価され、下記の賞を受賞いたしました。

・2020年11月 おかやまIT経営力大賞  「大賞」受賞
・2022年6月 日本DX大賞 中小規模法人部門 「大賞」 受賞
・2023年3月 経済産業省 DXセレクション2023「グランプリ」受賞  

DX推進の詳細は添付資料をご覧ください。

NewsPicksに当社の記事が掲載されました
[2023/05/10]

掲載日:2023/05/10
カテゴリ:メディア掲載
NewsPicksに当社の記事が掲載されました
2023年5月3日、NewsPicks(ソーシャル型オンライン経済メディア、ニュースサイト)に、当社製品、技術についての記事が掲載されました。
https://newspicks.com/news/8392692?ref=user_2241853

NewsPicksにて、「『技術技』を機械化せよ~【岡山発】日本酒の名酒蔵を支える、秘密の『装置メーカー』~」というタイトルのもと、弊社についての記事が掲載されました。
現在発酵ビジネスが改めて注目を浴びていることから、「日本酒の野望」シリーズの第二弾として当社を紹介いただいたもので、当社の吟醸麹用装置「VEX」、海外展開、固体培養技術の将来展望などについて取り上げていただいております。是非ご一読ください。

*NewsPicks:2013年にサービスを開始した、会員ユーザー数800万人越えのニュースサイト。国内外メディアから質のよい情報をピックアップして掲載しているほか、有料会員限定のオリジナル記事、動画も発信。内容の分かりやすさに定評あり。また、各記事に対して付される有識者、著名人のコメントが参考になると評判。

米ニュース雑誌「TIME(タイム)」アジア版に掲載されました
[2023/05/02]

掲載日:2023/05/02
カテゴリ:メディア掲載
米ニュース雑誌「TIME(タイム)」アジア版に掲載されました
キャプチャ
米ニュース雑誌「TIME(タイム)」アジア版(2023年4/24・5/1号)にて、弊社のインタビュー記事が掲載されました。いかなる社会情勢の変化にも耐え抜く日本のものづくりの強さが改めて評価されており、「Fermenting Success To a New Era (発酵の成功、新時代へ)」というタイトルのもと、その強さを発揮している企業の一社として掲載されております。インタビュー記事と和訳を掲載致しましたので、是非ご一読ください。

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