フジワラテクノアートは、10月23日（木）〜25日（土）に東京で開催される国内最大のフードイノベーションカンファレンス「SKS JAPAN 2025」に、ヘッドラインパートナーとして出展・登壇いたします。

本年のテーマは「Singular Visions, Collective Impact ～UNLOCK & CO-CREATE～　SKS JAPANが実現したいこと〜第2ステージへ入った日本の食のイノベーション〜」。日本の食のイノベーションが次のステージへ進むことを掲げ、国内外の企業・研究者・スタートアップが集い、新たな共創の形を探る場です。

登壇セッションでは、「日本の伝統×テクノロジー：微生物インダストリー共創の先にある未来」をテーマに登壇。当社は、微生物が食の産業構造を変える重要な役割を果たすと考え、2050年の開発ビジョンとして醸造を原点に世界で『微生物インダストリー』を共創する企業を目指しています。麹菌などの微生物を活用し、食品副産物や未利用資源を価値ある素材へとアップサイクルする仕組みや、研究から事業化までを一貫して支援する事業スキーム「微生物インダストリープラットフォーム」について紹介します。

展示ブースでは、プラットフォームの概要を紹介するパネル展示に加え、抽出後のコーヒー豆を麹化した素材を活用したパンを展示。本展示を通じて、微生物を起点とした新しい産業の広がりをご覧いただけます。

皆さまのご来場を心よりお待ちしております。

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名称：SKS JAPAN 2025 -Global Foodtech Summit-
日時：2025年10月23日（木）～ 25日（土）
　　　・23日(木)セッション&展示：(開場時間9:00)9:30-19:00
　　　・24日(金)セッション&展示：(開場時間8:30)9:00-19:30
　　　・25日(土)セッション&展示：(開場時間8:30)9:00-18:00 / After Event 19:00-
会場：東京都中央区日本橋室町3丁目2−1
　　　室町三井ホール&カンファレンス（COREDO室町テラス3階）
方式：会場・オンラインのハイブリッド型/事前チケット購入制
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10月2日、当社副社長の藤原加奈が、岡山で開催された石破首相らとの昼食会に出席しました。本会は、アメリカの関税措置をめぐる地域経済の現状について、石破首相と中四国の経済関係者が意見を交わす会合にあわせて実施されたものです。

昼食会には、石破首相、伊原木岡山県知事をはじめ、岡山の地方創生に携わる関係者が出席し、主に地方創生をテーマとした活発な意見交換が行われました。当社からは、事業内容やビジョン、女性活躍、DX推進などの取り組みをお伝えする貴重な機会となりました。

当社は今後も、地域経済の発展と持続可能な社会の実現に向けて尽力してまいります。