固体培養（製麴）

11.回転式自動製麴装置

無圧蒸煮（蒸し）・冷却／加圧蒸煮（加圧蒸し）・冷却

17.ネット式連続冷却機

空気輸送

28.ロータリーフィーダー (空気輸送用)

洗穀・洗浄・浸漬（米、麦、大豆他）

31.サナ板付浸漬タンク(角型)

無圧蒸煮（蒸し）・冷却

33.スチールベルト式横型連続蒸し機

洗穀・洗浄・浸漬（米、麦、大豆他）

35.吸引ネット式洗米水分離機

固体培養（製麴）

45.スチールベルト式麴ストッカー