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工程ごとに極めた独自の技術が、こだわりの吟醸造りをサポートします。
蔵の哲学や醸造方法をお聞きする中で、蔵が誇る杜氏のこだわりと知識、経験をデータ化し、蔵人たちの正確無比な手仕事を再現します。
人手不足や後継者問題を抱えるお客様にとっても、今後、吟醸造りを続ける上での大きな戦力となるはずです。
工程・機器の一連フロー
吟醸酒造りの技術を組み込んだ機器を効率的に配置し、より快適で生産性の高い酒蔵を実現します。
機器製作はもとより生産活動、メンテナンス、工程改善に至るまで、プラントが円滑に稼働できるよう徹底的にサポート。
トータルエンジニアリングにより、「品質」「コスト」「環境」などあらゆる面でお客様に満足をお届けします。
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納入実績
■ 酒蔵記事「The Art of Sake Brewing」
■ 納入実績（一部抜粋）
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