固体培養（製麴）

14.ドラム式自動製麴装置

空気輸送

28.ロータリーフィーダー (空気輸送用)

固体培養（製麴）

29.粉体種麹供給装置 パウフィーダー

洗穀・洗浄・浸漬（米、麦、大豆他）

35.吸引ネット式洗米水分離機

空気輸送

36.横型ロータリーバルブ　Neo RV

無圧蒸煮（蒸し）・冷却

40.連続芋蒸・冷却機

加圧蒸煮（加圧蒸し）・冷却

42.竪型ロータリーバルブ

仕込・醗酵／固液混合輸送

43.仕込水輸送装置

　

49.出麴塩水混合輸送装置