http://www.fujiwara-jp.com/product/

製品検索

フジワラテクノアートの生産設備は、原料穀物の熱処理技術、微生物の培養醗酵制御技術、固液分離技術、殺菌技術など多くの要素技術によって成り立っています。機能別、食品種別から検索できます

http://www.fujiwara-jp.com/recruit/special04.html

吟醸蔵商品群ブランドの誕生

2013年「吟醸蔵商品群」ブランドが誕生しました。フジワラテクノアートは、清酒製造機械群の中で、製品評価も高く、吟醸酒製造に特化した機械製品をラインナップとして展開しています

http://www.fujiwara-jp.com/service/cat/20

濾過・粉体殺菌技術

永年醸造で培ってきた蒸気を扱う技術を一般食品分野に応用。珪藻土濾過装置サニフィルター、粉体殺菌装置ソニックステラは、新発想で従来の問題点を解決し、今、国内外でニーズが高まっています

http://www.fujiwara-jp.com/recruit/

採用情報

新卒採用、中途採用情報をはじめ、スペシャルコンテンツではフジワラテクノアートの仕事にクローズアップ!社員が仕事の魅力を語ります。福利厚生、先輩からの熱いメッセージなども掲載しています

http://www.fujiwara-jp.com/service/cat/21

トータルエンジニアリング

お客様の思いをカタチに。企画から稼働まで一貫したバックアップ体制で、要素技術の集大成となる最新鋭のプラントを手がけています。より快適で生産性の高い工場環境を実現します

http://www.fujiwara-jp.com/service/cat/17

原料処理技術

醗酵の環境を整える、原料処理技術。洗穀・洗米、浸漬・吸水、蒸煮、冷却、原料輸送など多彩な湿式処理技術を有しており、原料処理工程の高度な省人化をトータルに提案します

http://www.fujiwara-jp.com/service/cat/18

固体培養技術

匠の技を取り入れた固体培養技術。VEX方式完全無通風自動製麴装置など、醸造製品の品質を決定する麴づくりにおいて、フジワラテクノアートは卓越した技術力を誇っています

http://www.fujiwara-jp.com/fta/cat/24

Our Mission

醸造を原点とし、技術と感性を高め、世界中の人々がともに喜び合える感動に満ちた社会を実現する                               




株式会社フジワラテクノアート

フジワラテクノアートは、醤油、味噌、清酒、焼酎などの醸造分野で、醸造機械のパイオニア企業として麴づくりの全自動無人化への道を切り開きました。以来、そのオンリーワンの技術力が高く評価され、国内において製麴能力で約80%のシェアを占めるに至っています。
日本の食文化のグローバル化に伴い、世界20数カ国へ製品を輸出。さらに、醸造分野で培ったノウハウを活かし、濾過・粉体殺菌機械を開発。一般食品業界やバイオ業界への取組みを行うなど、卓越したプラントエンジニアリング力で豊かな食の未来を拓きます。