固体培養(製麴)
盛込、手入、排出等を完全に機械化した回転式自動製麴装置は、好評を得て最近急速に普及していますが、さらに小型化、パッケージ化しコストダウンを行い業界の要望に応え開発されたのが、パッケージ型回転式自動製麴装置です。
1. 盛込、手入、出麴作業が完全に自動化。
2. 食品衛生、微生物学的見地より掃除しやすい構造。
3. 麴の接触部分及び要部は全てステンレス製のため耐久力が抜群。
4. パッケージ型なので工期が大幅に短縮でき設備費が安い。
5. 現地組立と違って当社工場で組立したものを搬入、据付するので加工精度、組立制度が高い。
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