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■ 洗穀・洗浄・浸漬工程

浸漬タンク

洗穀・洗浄・浸漬(米、麦、大豆他)

浸漬タンク

■ 蒸し・蒸煮・加圧蒸煮・冷却工程

スチールベルト式横型連続蒸米機

無圧蒸煮(蒸し)・冷却

スチールベルト式横型連続蒸米機

スチールベルト式連続冷却機

無圧蒸煮(蒸し)・冷却/加圧蒸煮(加圧蒸し)・冷却

スチールベルト式連続冷却機

ネット式連続冷却機

無圧蒸煮(蒸し)・冷却/加圧蒸煮(加圧蒸し)・冷却

ネット式連続冷却機

加圧蒸煮装置

加圧蒸煮(加圧蒸し)・冷却

加圧蒸煮装置

吟醸甑

無圧蒸煮(蒸し)・冷却

吟醸甑

洗穀機F型シリーズ

洗穀・洗浄・浸漬(米、麦、大豆他)

洗穀機F型シリーズ

竪型連続蒸米機

無圧蒸煮(蒸し)・冷却

竪型連続蒸米機

連続芋蒸・冷却機

無圧蒸煮(蒸し)・冷却

連続芋蒸・冷却機

連続加圧蒸煮装置

加圧蒸煮(加圧蒸し)・冷却

連続加圧蒸煮装置

■ 焙炒・焙煎・冷却工程

ロータリー流動焙炒装置

焙炒・焙煎・冷却

ロータリー流動焙炒装置

回転円盤式温風冷風乾燥機

乾燥・枯らし

回転円盤式温風冷風乾燥機

■ 攪拌・混合工程

なし

■ 液体・固体・粉体殺菌工程

オートクレーブ

固体殺菌

オートクレーブ

プレート式火入殺菌冷却装置

液体殺菌

プレート式火入殺菌冷却装置

粉体殺菌装置Sonic Stera

粉体殺菌

粉体殺菌装置Sonic Stera

■ 濾過・精製工程

スーパーミニフィルター

濾過

スーパーミニフィルター

珪藻土濾過装置 サニフィルター

濾過

珪藻土濾過装置 サニフィルター

■ 固液分離工程

なし

■ その他工程

真空蒸留式香味成分分離装置

その他食品機械

真空蒸留式香味成分分離装置

株式会社フジワラテクノアート

フジワラテクノアートは、2014年に創業80周年という大きな節目を迎えました。醤油、味噌、清酒、焼酎などの醸造分野で、麹づくりの全自動無人化への道を切り開き、国内の製麹分野で約80%のシェアを誇るなど、その卓越した技術力は各方面で高く評価されています。弊社の強みは、オンリーワンの醸造生産技術。伝統食品を支えてきた職人の匠の技を最新の制御技術により知能化し、近代的な自動生産システムを構築できる点です。近年は日本の食文化のグローバル化に伴い、世界20数カ国へ製品を輸出。醸造分野で培ったノウハウを活かし、一般食品機械・バイオ機械の製造への取組みを行うなど、卓越したプラントエンジニアリング力で豊かな食の未来を拓きます。


株式会社フジワラテクノアート

〒701-1133 岡山県岡山市北区富吉2827-3
TEL.086-294-1200(代表) FAX.086-294-1220
http://www.fujiwara-jp.com/